FC ConcursosFC Concursos

Questão FC784657

A fermentação é um processo bioquímico complexo no qual a glicose é convertida em etanol e dióxido de carbono, conforme demonstrado na reação (não balanceada) a seguir: C6H12O6(s)

Química

Instituto AOCP · 2025

A fermentação é um processo bioquímico complexo no qual a glicose é convertida em etanol e dióxido de carbono, conforme demonstrado na reação (não balanceada) a seguir:

 

C6H12O6(s) → C2H5OH(l) + CO2(g)

 

Um técnico de determinado laboratório, responsável pelo processo de fermentação, utilizou a quantidade de 1 kg de glicose para a produção de etanol. Sabendo que a reação foi completa, assinale a alternativa que apresenta o volume de etanol, aproximado, que foi produzido nesse processo.

 

Dado: densidade do etanol = 0,8 g/mL.

  1. 639 mL.
  2. 408 mL.
  3. 1,25 L.
  4. 800 mL.
  5. 159 mL.
Mostrar resposta e comentário

Gabarito

A

Comentário do professor

Equação balanceada: \(C_6H_{12}O_6 \to 2\,C_2H_5OH + 2\,CO_2\). Da equação, 1 mol de glicose gera 2 mol de etanol.

Massa molar da glicose: \(180\) g/mol. Com 1 kg = \(1000\) g, \(n(\text{glicose})=\dfrac{1000}{180}\approx5{,}56\) mol.

Pela estequiometria, \(n(\text{etanol})=2\times5{,}56\approx11{,}11\) mol. Massa molar do etanol \(=46\) g/mol, então massa (etanol)=\(11{,}11\times46\approx511\) g.

Usando a densidade fornecida \(d=0{,}8\) g/mL, o volume é \(V=\dfrac{m}{d}=\dfrac{511}{0{,}8}\approx638{,}9\) mL.

Arredondando, obtém-se aproximadamente 639 mL de etanol, confirmando a alternativa correta.

Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em

Continue aprendendo