Questão FC784852
O biodiesel é o produto obtido a partir de uma reação entre triacilglicerol (lipídios) presente em matérias graxas (óleos vegetais ou gorduras animais) e um álcool primário (etanol
Química
Instituto AOCP · 2024
O biodiesel é o produto obtido a partir de uma reação entre triacilglicerol (lipídios) presente em matérias graxas (óleos vegetais ou gorduras animais) e um álcool primário (etanol ou metanol), em meio alcalino (NaOH) e ausência de água, resultando em ésteres monoalquílicos, como os ésteres de etila e de metila. Diante dessas informações, assinale a alternativa que apresenta o nome da reação de obtenção do biodiesel.
- Saponificação.
- Esterificação.
- Hidrólise.
- Condensação Amídica.
- Transesterificação.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
Transesterificação é o nome da reação que transforma os lipídios de óleos ou gorduras em biodiesel. Nela ocorre a troca do radical alcóxi de um éster (os ésteres dos ácidos graxos no triglicerídeo) por outro proveniente do álcool utilizado (metanol ou etanol).
Em termos gerais, a reação pode ser representada por \( \text{TG} + 3 \; \text{ROH} \rightarrow 3 \; \text{R-COO-R'} + \text{glicerol} \), onde TG é o triglicerídeo e R-COO-R' são os ésteres alcoílicos que constituem o biodiesel.
O mecanismo envolve formação de um íon alcóxido (ativasão do álcool por catálise alcalina), ataque nucleofílico ao carbono carbonílico, formação de intermediário tetraédrico e subsequente troca do grupo alcóxi, liberando glicerol.
Condicionantes importantes: uso de catalisador alcalino (NaOH ou KOH) e baixa presença de água para evitar reações indesejadas. O produto final são os ésteres monoalquílicos (biodiesel) e o glicerol como subproduto.
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