A determinação da acidez de um produto pode fornecer um dado valioso sobre o estado de conservação, por exemplo, dos alimentos, pois um processo de decomposição, seja por hidrólise

Gabarito

Errado

Comentário do professor

A técnica envolvida é a de diluição, em que a quantidade de soluto não muda. Utiliza-se a relação \(C_1V_1=C_2V_2\).

Adote: \(C_1=2{,}5\ \text{mol·L}^{-1}\), \(C_2=0{,}100\ \text{mol·L}^{-1}\) e \(V_2=50\ \text{mL}=0{,}050\ \text{L}\). Substituindo, \(2{,}5\cdot V_1=0{,}100\cdot 0{,}050\).

Calculando o lado direito: \(0{,}100\cdot 0{,}050=0{,}005\ \text{mol}\). Assim, \(V_1=0{,}005/2{,}5=0{,}002\ \text{L}\).

Convertendo para mililitros: \(0{,}002\ \text{L}=2{,}0\ \text{mL}\). Logo, deve-se pipetar 2,0 mL da solução estoque e completar o volume até 50 mL com solvente para obter a solução 0,100 mol·L⁻¹.