A análise em headspace é particularmente adequada para a determinação de:

Gabarito

Errado

Comentário do professor

A análise em headspace é indicada para a determinação de compostos voláteis presentes em matrizes complexas, pois separa seletivamente a fase gasosa acima da amostra da própria matriz.

No procedimento a amostra é selada e ocorre um equilíbrio entre o analito na matriz e na fase gasosa; a fração gasosa é então coletada e analisada, geralmente por cromatografia gasosa ou GC‑MS. O particionamento pode ser descrito por \(K=\dfrac{C_{m}}{C_{g}}\), em que \(C_{m}\) e \(C_{g}\) são as concentrações na matriz e no gás.

Essa abordagem evita a introdução de grande parte da matriz no equipamento, reduz interferências e contaminação, facilitando a detecção em amostras como alimentos, fluidos biológicos e solos.

A sensibilidade depende da volatilidade do analito e da temperatura; aquecimento desloca o equilíbrio para a fase gasosa, aumentando a resposta analítica.