- Questão:
- FC906246
- Conteúdo:
- Sanitário
- Concurso:
- Órgãos: Pref Camocim SF - Prefeitura Municipal de Camocim de São Félix - Cargos: Veterinário (Pref Camocim SF) · IAUPE · 2024
Segundo a Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998, sobre o item “1. DEFINIÇÕES”, assinale a alternativa CORRETA.
Segundo a Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998, sobre o item “1. DEFINIÇÕES”, assinale a alternativa CORRETA.
- RECORTE: é todo corte dado nas vísceras dos animais abatidos com doenças infecto-contagiosas.
- RÓTULO: entende-se um grupo de aves da mesma procedência, que recebeu o selo e foram alojadas em um mesmo local (galpão).
- EMBALAGEM SECUNDÁRIA: ou “plano de marcação” entende-se pela identificação de continentes de produtos já totalmente identificados com rótulo primariamente, seja qual for a natureza da impressão e da embalagem.
- EMBALAGEM: qualquer embalagem que protege o produto contra os patógenos quando colocados à exposição externa.
- COMESTÍVEL: qualquer forma pela qual o alimento tenha sido acondicionado, empacotado ou envasado com uma etiqueta de identificação.
Gabarito
Gabarito: Certo
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em
Comentário do professor
EMBALAGEM SECUNDÁRIA, também chamada de plano de marcação, é a identificação aplicada aos continentes (caixas, bandejas, paletes etc.) que agrupam produtos já identificados por um rótulo primário.
Ou seja, trata-se da marcação externa do conjunto, independente da natureza da impressão ou do material da embalagem. Essa identificação facilita a movimentação, armazenamento, comercialização e a rastreabilidade dos lotes.
Importante: a embalagem secundária complementa a identificação do produto; não substitui o rótulo primário, que permanece como a referência imediata ao consumidor e às informações obrigatórias do alimento.