FC ConcursosQuestão: 906975
Questão:
FC906975
Conteúdo:
Sem classificação
Concurso:
Órgãos: UPE - Universidade de Pernambuco - Cargos: Assistente Técnico em Gestão Universitária (UPE) · IAUPE · 2026

A liofilização é amplamente reconhecida como um dos métodos mais eficientes para a preservação a longo prazo de bactérias fitopatogênicas. Assinale a alternativa que descreve CORRE

A liofilização é amplamente reconhecida como um dos métodos mais eficientes para a preservação a longo prazo de bactérias fitopatogênicas.

 

Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE uma característica ou etapa fundamental desse processo.

  1. O processo consiste na desidratação das bactérias por meio da evaporação rápida da água em altas temperaturas.
  2. A liofilização remove a água por sublimação, sob condições de baixa temperatura e vácuo, o que protege a integridade celular.
  3. É um método de baixo custo e simples execução diária, ideal para manter culturas ativas que serão utilizadas semanalmente.
  4. O método não exige a utilização de agentes crioprotetores, pois o choque térmico do congelamento rápido é suficiente para manter as bactérias vivas.
  5. O método dispensa o uso de recipientes selados a vácuo, visto que o produto final é completamente estável à umidade do ar ambiente.

Gabarito

Gabarito: B

Comentário do professor

Liofilização é um processo que preserva material biológico ao remover água por sublimação, ou seja, transformação direta do gelo em vapor. Isso ocorre sob baixa temperatura e vácuo, condições que permitem a retirada de água sem passar pela fase líquida.

O procedimento envolve etapas: congelamento do material, seguido da secagem primária (sublimação) e da secagem secundária (remoção de água ligada). A ausência da fase líquida diminui a formação de cristais que poderiam romper membranas celulares.

Ao reduzir a atividade da água e a velocidade de reações químicas, a liofilização preserva proteínas, ácidos nucleicos e estruturas membranares, mantendo a integridade celular e a viabilidade das bactérias fitopatogênicas após reidratação.

Adjuvantes como açúcares ou proteínas podem ser usados como crioprotetores para melhorar a sobrevivência durante o processo.

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