Por que as ações de promoção da alimentação saudável devem ser inseridas no Projeto Político-Pedagógico (PPP) da escola?

Para garantir caráter institucional, continuidade e articulação com currículo, normas internas e ações intersetoriais.

A inserção no PPP torna as ações permanentes e vinculadas ao projeto pedagógico da unidade, permitindo planejamento integrado, avaliação e responsabilização da escola por práticas educativas, vigilância e encaminhamentos relacionados à alimentação e nutrição.

Exemplo:
Uma escola inclui no PPP uma política que prioriza merenda com alimentos in natura, formação continuada para professores sobre educação alimentar, rotina de atividades na horta escolar e indicadores de acompanhamento (registros das oficinas, avaliação do consumo e fluxo de encaminhamento ao serviço de saúde quando detectada desnutrição ou sobrepeso). Esta articulação garante que as ações não sejam pontuais, mas parte das ações institucionais da escola.