Flashcard FC218531
Que categoria de estabelecimentos de produtos de origem animal foi retirada da classificação geral do RIISPOA por serem destinados a fins não alimentares?
Sanitário
FGV · 2022
Que categoria de estabelecimentos de produtos de origem animal foi retirada da classificação geral do RIISPOA por serem destinados a fins não alimentares?
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Resposta
Produtos não comestíveis.Esses estabelecimentos transformam matérias‑primas de origem animal para usos não alimentares, apresentando perfil de risco, exigências de produção, rotulagem e destinação distintos dos alimentos; por isso foram excluídos da classificação geral do RIISPOA e passaram à fiscalização por legislação setorial específica.
Exemplo: Uma fábrica que processa gorduras animais para produzir biodiesel não entra na classificação geral do RIISPOA e é regulada por normas ambientais e setoriais próprias, não pelas regras de inspeção de produtos alimentícios.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/215320
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