Flashcard FC872744
Qual técnica é utilizada após a cromatografia líquida para identificar e quantificar a histamina em pescado?
Sanitário
CRS (PM MG) · 2026
Qual técnica é utilizada após a cromatografia líquida para identificar e quantificar a histamina em pescado?
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Resposta
A espectrometria de massas acoplada à cromatografia líquida é utilizada, tipicamente na configuração LC-ESI-MS/MS, para identificar e quantificar a histamina em pescado.
• LC-ESI-MS/MS: Combina ionização por electrospray e análise em tandem para maior sensibilidade e seletividade, reduzindo interferências de matriz e melhorando limites de quantificação.
• Padronização interna: Corrige variações de recuperação e efeitos matriciais garantindo resultados precisos e reprodutíveis.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/868327
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em