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Flashcard FC872753

Qual a conduta diante de suspeita de carbúnculo hemático em carcaça bovina?

Sem classificação

CRS (PM MG) · 2026

De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sem classificação, responda:

Qual a conduta diante de suspeita de carbúnculo hemático em carcaça bovina?
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Resposta

A carcaça não deve ser eviscerada e deve ser considerada para condenação, evitando qualquer exposição do conteúdo corporal.

• Evisceração: não deve ser realizada para evitar liberação de agentes infecciosos e esporos que aumentem o risco à saúde de trabalhadores e consumidores.
• Condenação: carcaça e todas as partes associadas devem ser consideradas para condenação evitando exposição do conteúdo corporal.
• Medidas pós confirmação: se a suspeita for confirmada após evisceração, proceder à desinfecção imediata de locais e materiais potencialmente contaminados e ao descarte seguro dos resíduos conforme normas de biossegurança.





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