Julgue o item a seguir, relativo a nutrição de peixes. A betaína é um aditivo alimentar utilizado para estimular o consumo das rações, sendo especialmente eficaz em espécies com co

Gabarito

Certo

Comentário do professor

Betaína é um composto (trimetilglicina) usado como aditivo atrativo para aumentar a ingestão de ração. Atua melhorando a palatabilidade por fornecer sinais gustativos e olfativos que estimulam o apetite, facilitando que peixes aceitem rações formuladas.

Além disso, funciona como osmólito e doador de grupos metila, contribuindo para a regulação osmótica e para processos metabólicos que podem reduzir o estresse e otimizar a digestão. Esses efeitos indiretos fortalecem a disposição para se alimentar.

Por isso a betaína é especialmente eficaz em espécies com comportamento alimentar seletivo, pois aumenta a atratividade da ração e melhora a aceitação de ingredientes menos palatáveis, resultando em maior consumo e desempenho produtivo.