Questão FC445447
Considerando a produção de organismos aquáticos em sistema de bioflocos, julgue o item a seguir. As substâncias bioativas presentes nos bioflocos, como clorofila, polifenóis, carot
Meio Ambiente
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Considerando a produção de organismos aquáticos em sistema de bioflocos, julgue o item a seguir.
As substâncias bioativas presentes nos bioflocos, como clorofila, polifenóis, caroteno e vitaminas, possuem funções relacionadas ao crescimento dos peixes, mas desempenham papel pouco significativo na supressão de patógenos ou na melhoria da imunidade dos organismos cultivados.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
A afirmativa é errada. Os sistemas de bioflocos concentram microalgas, bactérias e matéria orgânica que produzem compostos bioativos como clorofila, polifenóis, carotenoides e vitaminas, os quais não atuam apenas no crescimento.
Esses compostos exercem efeitos importantes sobre a imunidade e a supressão de patógenos. Mecanismos incluem ação antioxidante (redução do estresse oxidativo), estímulo de respostas inatas (aumento de atividade de lise enzimática, fagocitose e burst respiratório), atividade antimicrobiana direta de polifenóis e produção de metabólitos bacterianos que competem com patógenos.
Além disso, vitaminas e carotenoides melhoram a integridade mucosa e a resistência a infecções. Em resumo, os bioativos dos bioflocos contribuem significativamente para a saúde imunológica e controle de agentes patogênicos em cultivo aquático.
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