Julgue o item a seguir, relativo aos aspectos técnicos da engenharia de bioprocessos. Na biocatálise, o uso de enzimas ou células imobilizadas para promover reações químicas em pro

Gabarito

Certo

Comentário do professor

Biocatálise refere-se ao uso de enzimas ou células imobilizadas para catalisar reações. Essas biocatalisadores atuam com elevada quimio-, regio- e enantiosseletividade, ou seja, favorecem a formação de produtos específicos, diminuindo subprodutos e etapas de purificação.

As reações ocorrem em condições brandas de temperatura e pH, o que reduz consumo energético e evita o emprego de reagentes agressivos. A imobilização facilita a separação do catalisador, permite sua reutilização e aumenta a estabilidade operacional, favorecendo processos contínuos.

Essas características resultam em menor geração de efluentes e resíduos tóxicos, menor uso de solventes orgânicos e impacto ambiental reduzido. Por isso a afirmação é correta: biocatálise combina alta seletividade com benefícios ambientais relevantes em processos industriais.