Questão FC446117
Quanto à engenharia de bioprocessos, julgue o item a seguir. Os microrganismos são empregados em diversos bioprocessos, seja diretamente, como é o caso da fermentação, seja como fo
Questões sem classificação de assunto (Biologia e Biomedicina)
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Quanto à engenharia de bioprocessos, julgue o item a seguir.
Os microrganismos são empregados em diversos bioprocessos, seja diretamente, como é o caso da fermentação, seja como fornecedores de insumos, como ocorre com enzimas para a degradação da biomassa lignocelulósica.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
A afirmação está correta porque os microrganismos atuam em bioprocessos de duas formas complementares. Em muitos processos são utilizados como células inteiras, por exemplo na fermentação com Saccharomyces cerevisiae ou bactérias lácticas para produzir alimentos, bebidas, ácidos orgânicos e bioetanol.
Além disso, microrganismos são fontes de insumos biotecnológicos, especialmente enzimas extracelulares como celulases, hemicelulases e ligninases produzidas por fungos e bactérias (Trichoderma, Aspergillus, Bacillus). Essas enzimas degradam a biomassa lignocelulósica em açúcares fermentáveis para geração de biocombustíveis e produtos químicos.
Em suma, a utilização pode ser direta, com células como catalisadores, ou indireta, fornecendo biocatalisadores isolados que ampliam a eficiência e aplicabilidade dos bioprocessos.
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