Questão FC446350
Um técnico de laboratório de microbiologia foi encarregado de preparar 1 L de uma solução nutritiva de meio de cultura para o crescimento de bactérias. Para esse volume final, o pr
Química
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Um técnico de laboratório de microbiologia foi encarregado de preparar 1 L de uma solução nutritiva de meio de cultura para o crescimento de bactérias. Para esse volume final, o protocolo recomenda o uso de 20 g de meio em pó dissolvido em água destilada. Após a dissolução, a solução deve ser ajustada ao pH 7,2 com NaOH ou HCl, seguida de esterilização em autoclave a 121 °C por 15 minutos. Além disso, é necessário descontaminar e acondicionar adequadamente as vidrarias utilizadas. Durante o preparo, o técnico adicionou o pó a 900 mL de água, agitou suavemente até a solubilização completa, completou o volume com água até atingir 1 L e utilizou um medidor de pH calibrado para verificar a acidez da solução. Em seguida, ajustou o pH com uma das soluções indicadas até atingir o valor de 7,2. Após o ajuste do pH, ele acondicionou as placas de Petri e os tubos de ensaio em recipientes hermeticamente fechados antes de iniciar o processo de esterilização.
Considerando a situação hipotética precedente, julgue o item a seguir.
Se o ajuste de pH necessário tiver sido menor que 0,2, o correto é que ele tenha sido realizado com NaCl, evitando-se variações bruscas.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
Errado. NaCl não é agente para ajuste de pH. Cloreto de sódio é um sal neutro e não altera significativamente a acidez ou alcalinidade da solução, portanto não corrige um desvio de pH.
O ajuste, mesmo que pequeno (\(0{,}2\)), deve ser feito com um ácido ou uma base apropriada, por exemplo HCl ou NaOH, em soluções diluídas e adicionadas gota a gota com agitação, até alcançar o valor desejado.
Adicionar NaCl pode alterar a força iônica e a osmolaridade do meio, afetando o crescimento bacteriano e a composição do meio de cultura, o que é indesejável.
Proceda sempre com medidor de pH calibrado, adição lenta do titulante adequado e homogeneização antes de nova leitura para evitar variações bruscas.
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