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Questão FC446753

Considerando o sistema produtivo de hidrogênio e de biocombustíveis, julgue o item a seguir. O bioetanol é um combustível produzido a partir da cana-de-açúcar por meio da rota quím

Engenharia Química

CEBRASPE (CESPE) · 2025

Considerando o sistema produtivo de hidrogênio e de biocombustíveis, julgue o item a seguir.

 

O bioetanol é um combustível produzido a partir da cana-de-açúcar por meio da rota química de craqueamento catalítico sem envolver enzimas.

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Gabarito

Errado

Comentário do professor

A afirmativa está errada. O bioetanol obtido da cana-de-açúcar é produzido por via biológica, não por craqueamento catalítico.

O processo industrial típico envolve a fermentação anaeróbia dos açúcares pela ação de leveduras (por exemplo, Saccharomyces cerevisiae) e enzimas que liberam açúcares fermentáveis. A reação global da fermentação da glicose é \(C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2\,C_2H_5OH + 2\,CO_2\).

Em usinas, há etapas de moagem/extração do caldo, possível hidrólise enzimática em matérias-primas lignocelulósicas, fermentação, e destilação para purificação. O craqueamento catalítico é uma rota térmico-catalítica aplicada ao petróleo para obter frações hidrocarbônicas, não para produzir etanol a partir da cana.

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