Assinale a alternativa correta referente a um doce típico da culinária pernambucana.

Gabarito

B

Comentário do professor

O Bolo Souza Leão é um doce típico de Pernambuco, de forte presença na doçaria regional.

Prepara-se com massa à base de mandioca, ovos, açúcar, manteiga e leite de coco, que conferem textura densa e miolo úmido.

Assa-se até formar superfície dourada e sabor levemente caramelizado, resultado da combinação simples e rica de ingredientes locais.

A receita tem origem tradicional e é preservada em confeitarias e festas populares, sendo considerada um símbolo da culinária pernambucana.

Por essas características históricas, gustativas e culturais, o Bolo Souza Leão é a alternativa correta.