- Questão:
- FC906381
- Conteúdo:
- Sem classificação
- Concurso:
- Órgãos: SES PE - Secretaria Estadual de Saúde de Pernambuco - Cargos: Residência em Área Profissional da Saúde (SUS PE) · IAUPE · 2026
Acerca da Epidemiologia das doenças crônicas, leia o texto abaixo: O aumento da carga das doenças crônicas não transmissíveis está diretamente ligado a alguns efeitos negativos do
Acerca da Epidemiologia das doenças crônicas, leia o texto abaixo:
O aumento da carga das doenças crônicas não transmissíveis está diretamente ligado a alguns efeitos negativos do processo de globalização, urbanização rápida, vida sedentária e dietas com alto teor calórico, além do consumo de tabaco e álcool. Por sua vez, estes fatores de risco comportamentais têm impacto nos principais fatores de risco metabólicos, como sobrepeso/obesidade, hipertensão e hiperglicemia, e dislipidemia, podendo resultar em diabetes, doenças cardiovasculares e câncer, entre outras doenças.
Guimarães, Raphael Mendonça. Rio de Janeiro: Fundação Oswaldo Cruz, 2021
Considerando o aumento da incidência das neoplasias do aparelho digestivo na população, assinale abaixo a alternativa que NÃO apresenta um fator de risco relacionado a neoplasias malignas de cólon e reto e estômago.
- Obesidade.
- Consumo excessivo de álcool.
- Tabagismo.
- Elevado consumo de carne processada.
- Alimentação rica em frutas e hortaliças.
Gabarito
Gabarito: Errado
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em
Comentário do professor
A opção Alimentação rica em frutas e hortaliças não é um fator de risco; ao contrário, funciona como fator protetor contra neoplasias digestivas.
Frutas e hortaliças fornecem fibras que aumentam o volume fecal e reduzem o tempo de trânsito intestinal, diluindo agentes carcinogênicos. A fermentação das fibras gera ácido butírico, com ação anti-inflamatória e pró-apoptótica sobre células colônicas.
Além disso são ricas em antioxidantes e micronutrientes, como vitamina C e folato, que reduzem dano oxidativo ao DNA e a formação de nitrosaminas no estômago. Dietas ricas em frutas e hortaliças também se associam a menor ingestão de carnes processadas e menor risco de obesidade, fatores ligados ao desenvolvimento de câncer digestivo.