Flashcard FC673627
Que tipo de recipientes devem ser usados para recolher os resíduos provenientes da atividade?
Legislação Geral do Município de Guarulhos (SP)
Que tipo de recipientes devem ser usados para recolher os resíduos provenientes da atividade?
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Resposta
Os resíduos devem ser recolhidos em recipientes apropriados.📋 FUNDAMENTAÇÃO LEGAL:
Art. 153. - O autorizado deverá observar os seguintes procedimentos e condições para o exercício da atividade:
I - manter o veículo limpo e higienizado durante todo o período de trabalho, segundo as normas técnicas de higiene e saúde;
II - manter a limpeza da área de atividade do veículo em um raio de 5,00 m (cinco metros);
III - recolher os resíduos provenientes da atividade executada em recipientes apropriados, acondicionando-os corretamente ao lado do veículo;
IV - conservar o equipamento térmico, frio ou quente, segundo as normas técnicas vigentes;
V - não servir ou vender bebidas em recipientes de vidro;
VI - comercializar somente produtos de limpeza, alimentos e bebidas com procedência legal e no prazo de validade, conservando-os e manipulando-os segundo as especificações do fabricante e as normas de higiene e saúde;
VII - comercializar apenas saladas ou grãos industrializados, sendo proibido o uso de hortigranjeiros in natura;
VIII - utilizar, no preparo dos lanches, maionese e molhos diversos por meio de bombas dosadoras, com recipientes atóxicos acondicionados à baixa temperatura;
IX - fornecer sachês de molhos ao consumidor após a entrega do lanche;
X - possuir reservatórios de água potável e para coleta de água residual.
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