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Que normas as empresas devem apresentar à Autoridade Sanitária quando solicitado sobre as atividades desenvolvidas?

Legislação Geral do Município de Guarulhos (SP)

De acordo com o assunto Legislação Geral do Município de Guarulhos (SP): Lei Municipal nº 8.299/2024 Código Sanitário do Município de Guarulhos, responda:

Que normas as empresas devem apresentar à Autoridade Sanitária quando solicitado sobre as atividades desenvolvidas?
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Resposta

As normas de boas práticas de fabricação e prestação de serviços referentes às atividades desenvolvidas.

📋 FUNDAMENTAÇÃO LEGAL:
Art. 65. - As empresas relacionadas aos produtos e substâncias de interesse da saúde são responsáveis pela manutenção dos padrões de identidade, qualidade e segurança, definidos a partir de normas técnicas aprovadas pelo órgão competente, bem como pelo cumprimento das normas de boas práticas de fabricação e prestação de serviços.

§ 1º As empresas mencionadas no caput deste artigo, sempre que solicitado pela Autoridade Sanitária, deverão apresentar o fluxograma de produção e as normas de boas práticas de fabricação e prestação de serviços referentes às atividades desenvolvidas.

§ 2º Deverá ser assegurado ao trabalhador o acesso às normas de boas práticas de fabricação e prestação de serviços.

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