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Quais requisitos contratuais e sanitários são essenciais para uma cantina terceirizada em ambiente escolar?

Estatutos, Regimentos e Planos Institucionais das Universidades

De acordo com o assunto Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC): Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI) 2025-2029, responda:

Quais requisitos contratuais e sanitários são essenciais para uma cantina terceirizada em ambiente escolar?
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Resposta

A cantina terceirizada exige contrato claro que delimite responsabilidades operacionais, sanitárias e financeiras, além do cumprimento de normas de higiene, rotulagem de alimentos e controles de qualidade para proteger a saúde dos usuários.

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