Flashcard FC835611
Quais normas de projeto e operação são fundamentais para refeitório e cozinha do refeitório escolar?
Estatutos, Regimentos e Planos Institucionais das Universidades
Quais normas de projeto e operação são fundamentais para refeitório e cozinha do refeitório escolar?
Mostrar resposta e comentário
Resposta
O refeitório para estudantes e a cozinha do refeitório devem atender a critérios de dimensionamento, fluxo seguro de pessoas e alimentos, higiene rigorosa, ventilação adequada e acessibilidade para garantir refeições seguras e eficientes.Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em