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Conteúdo:
Sanitário
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Órgãos: Pref Camocim SF - Prefeitura Municipal de Camocim de São Félix - Cargos: Veterinário (Pref Camocim SF) · IAUPE · 2024

Quais são as categorias oficiais de estabelecimentos de produtos de origem animal sob inspeção federal?

De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda:

Quais são as categorias oficiais de estabelecimentos de produtos de origem animal sob inspeção federal?

Resposta

As categorias oficiais são carnes e derivados, pescado e derivados, ovos e derivados, leite e derivados, produtos de abelhas e derivados e armazenagem.



• Carnes e derivados: categoria que abrange produtos cárneos e seus subprodutos sujeitos à inspeção federal.
• Pescado e derivados: categoria que compreende pescados e produtos derivados sob inspeção federal.
• Ovos e derivados: categoria relativa a ovos e seus derivados fiscalizados pelo sistema de inspeção federal.
• Leite e derivados: categoria que inclui leite e produtos lácteos sob inspeção federal.
• Produtos de abelhas e derivados: categoria que abrange mel e demais produtos apícolas sujeitos à inspeção federal.
• Armazenagem: categoria referente a estabelecimentos destinados à guarda e conservação de produtos de origem animal sob inspeção federal.





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