Questão FC615315
Em 2023, houve indícios de um cenário de escassez de ovos em diversos países. Segundo analistas, muitos consumidores têm recorrido a essa fonte de proteína, tendo em vista a alta d
Processo de Planejamento
CESGRANRIO · 2024
Em 2023, houve indícios de um cenário de escassez de ovos em diversos países. Segundo analistas, muitos consumidores têm recorrido a essa fonte de proteína, tendo em vista a alta de preços dos alimentos. A escassez afeta principalmente os mais pobres, reduzindo estoques desses alimentos e encarecendo o produto para famílias que já não acessavam proteínas mais caras devido à baixa renda familiar. Entretanto, esses mesmos analistas revelaram tranquilidade quanto ao cenário brasileiro: “Por aqui, não devem faltar ovos, mas uma produção menor em 2023 poderia manter os preços elevados ao consumidor individual”. Em termos de análise competitiva do cenário descrito, o ovo pode ser compreendido como um produto substituto, pois
- a política governamental gerou restrições e barreira de acesso.
- ocorreram economias de escala que influenciaram a decisão dos clientes.
- seus fornecedores possuíram elevado custo de mudança para outra proteína.
- sua qualidade e capacidade de desempenho foram similares a de outras fontes proteicas.
- a força dos clientes individuais pode impor uma redução de preços junto aos fornecedores.
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Gabarito
D
Comentário do professor
A alternativa está correta porque o ovo funciona como produto substituto quando atende à mesma necessidade nutricional de outras proteínas, apresentando qualidade e capacidade de desempenho semelhantes.
Produtos substitutos são bens que cumprem função equivalente no consumo; por isso o consumidor troca um pelo outro quando há diferença relativa de preço ou disponibilidade. Aqui, famílias recorrem ao ovo para suprir proteína diante da alta dos alimentos.
Na prática, essa similaridade funcional torna o ovo uma alternativa viável e explica o aumento da demanda quando outras fontes proteicas ficam mais caras. Em análises de mercado, a presença de substitutos influencia a competição e a sensibilidade dos preços.
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