Flashcard FC309204
Qual a faixa de temperatura recomendada para cocção (maceração térmica) que preserva a morfologia óssea e o DNA?
Medicina Legal
FGV · 2025
Qual a faixa de temperatura recomendada para cocção (maceração térmica) que preserva a morfologia óssea e o DNA?
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Resposta
40–60 ºCEm banho termostatado, com controle de tempo para evitar fervura e danos térmicos.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/308888
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em