Flashcard FC548768
Quais dimensões a atenção nutricional deve considerar além do significado biológico da alimentação?
Legislação Profissional de Nutrição (CFN e CRN)
IBADE · 2020
Quais dimensões a atenção nutricional deve considerar além do significado biológico da alimentação?
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Resposta
A atenção nutricional deve ir além do significado biológico da alimentação e considerar suas dimensões ambiental, cultural, econômica, política, psicoafetiva, social e simbólica.• Ambiental: refere-se à sustentabilidade e cadeias alimentares.
• Cultural: refere-se aos hábitos e crenças alimentares.
• Econômica: refere-se ao acesso e custo dos alimentos.
• Política: refere-se às políticas públicas e segurança alimentar.
• Psicoafetiva: refere-se à relação emocional com a comida.
• Social: refere-se às redes de apoio.
• Simbólica: refere-se aos significados e rituais ligados à alimentação.
Veja como foi cobrado:
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