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Flashcard FC518226

As RDA podem ser aplicadas sem ajustes em indivíduos com doenças crônicas?

Avaliação Nutricional

CEBRASPE (CESPE) · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

As RDA podem ser aplicadas sem ajustes em indivíduos com doenças crônicas?
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Resposta

Não, as ingestões dietéticas de referência (RDA) foram formuladas para a população saudável e não devem ser aplicadas sem ajustes em indivíduos com doenças crônicas.

• Ajustes por doença: Redução ou modulação de nutrientes e energia conforme a condição clínica, como controle de sódio, carboidratos, proteína ou restrição calórica.
• Considerações clínicas: Avaliar interação com medicamentos, estado clínico, exames laboratoriais e objetivos terapêuticos.
• Orientação: Utilizar diretrizes clínicas e avaliação individualizada em vez de seguir mecanicamente as RDA para saudáveis.





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