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Flashcard FC518229

Por que mulheres em idade reprodutiva têm maior recomendação de ingestão de ferro do que homens?

Avaliação Nutricional

CEBRASPE (CESPE) · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

Por que mulheres em idade reprodutiva têm maior recomendação de ingestão de ferro do que homens?
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Resposta

As recomendações de ferro são maiores para mulheres em idade reprodutiva devido às perdas sanguíneas menstruais e à necessidade aumentada na gravidez.

• DRIs: EAR ≈ 6 mg/dia para homens e ≈ 8,1 mg/dia para mulheres, RDA 8 mg/dia para homens e 18 mg/dia para mulheres em idade reprodutiva.
• Pós-menopausa: recomendações para mulheres equiparam-se às dos homens por cessarem as perdas menstruais.
• Absorção: a biodisponibilidade do ferro na dieta influencia as recomendações, considerando fontes e fatores que inibem ou promovem a absorção.





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