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Flashcard FC518250

Quais são os efeitos da carência de vitamina A no tecido epitelial e no sistema imunológico?

Distúrbios Nutricionais

CEBRASPE (CESPE) · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Distúrbios Nutricionais, responda:

Quais são os efeitos da carência de vitamina A no tecido epitelial e no sistema imunológico?
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Resposta

A deficiência de vitamina A compromete a diferenciação e manutenção das células epiteliais e prejudica a função imunológica.


• Tecido epitelial: retinoides regulam expressão gênica que mantém células mucosas e evitam queratinização excessiva, e a deficiência provoca ressecamento das mucosas e perda da barreira física, com manifestações oculares como xeroftalmia e cegueira noturna.
• Sistema imunológico: modula respostas inatas e adaptativas, favorece produção de IgA e influencia função de células dendríticas, macrófagos e linfócitos T, e a hipovitaminose reduz fagocitose e resposta de anticorpos aumentando suscetibilidade a infecções.





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