Flashcard FC518265
O que prevê o princípio do sistema alimentar sustentável no Guia Alimentar de 2014?
Guia Alimentar para a População Brasileira
CEBRASPE (CESPE) · 2025
O que prevê o princípio do sistema alimentar sustentável no Guia Alimentar de 2014?
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Resposta
O princípio do sistema alimentar sustentável busca reduzir impactos ambientais e promover justiça social.
• Agricultura familiar: valorização de modos de produção locais e familiares que sustentam cadeias produtivas justas e sustentáveis.
• Processamento mínimo: orientação para consumo de alimentos in natura e minimamente processados e preferência por produtos locais e de menor cadeia de produção.
• Cadeias sustentáveis: apoio a cadeias produtivas que respeitem biodiversidade e trabalho justo.
• Ultraprocessados: desincentivo ao consumo por maior impacto ambiental e menor qualidade nutricional.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/514462
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em