Flashcard FC518302
Por que substituir macarrão instantâneo por macarrão comum torna o cardápio mais saudável?
Técnica Dietética
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Por que substituir macarrão instantâneo por macarrão comum torna o cardápio mais saudável?
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Resposta
Sim, porque reduz a presença de alimentos ultraprocessados no cardápio.• Macarrão instantâneo: é formulação industrial pronta para consumo que contém mix de temperos, gorduras hidrogenadas e aditivos, caracterizando-o como ultraprocessado segundo as classificações alimentares vigentes.
• Macarrão comum: massa seca feita basicamente de farinha e água, classificada como alimento minimamente processado e não enquadrada como ultraprocessado.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/514499
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