Flashcard FC559357
Em quais monossacarídeos a lactase hidrolisa a lactose?
Alergia e Intolerância Alimentar
VUNESP · 2024
Em quais monossacarídeos a lactase hidrolisa a lactose?
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Resposta
A lactase hidrolisa a lactose em glicose e galactose.
• Glicose: monossacarídeo absorvível utilizado como principal fonte de energia pelas células do organismo.
• Galactose: monossacarídeo absorvível convertido em glicose no fígado para uso metabólico.
Veja como foi cobrado:
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