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Flashcard FC559362

Qual alternativa proteica é indicada para lactentes com alergia à proteína do leite de vaca mediada por IgE quando aleitamento materno não é possível?

Alergia e Intolerância Alimentar

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Alergia e Intolerância Alimentar, responda:

Qual alternativa proteica é indicada para lactentes com alergia à proteína do leite de vaca mediada por IgE quando aleitamento materno não é possível?
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Resposta

Fórmulas à base de proteína de soja são uma alternativa nutricional nessas situações, desde que não haja alergia à soja e haja acompanhamento profissional.

• Idade mínima: uso recomendado a partir de 6 meses de idade.
• Contraindicação: histórico de alergia à soja impede o uso dessas fórmulas.
• Acompanhamento: monitorar crescimento, ingestão nutricional e sinais de reação alérgica profissionalmente.





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