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Flashcard FC559393

A cada quanto deve ser realizada a análise periódica da água de reservatórios alimentados por poços artesianos?

Alimentos

VUNESP · 2014

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Alimentos, responda:

A cada quanto deve ser realizada a análise periódica da água de reservatórios alimentados por poços artesianos?
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Resposta

A água deve ser analisada a cada 6 meses.



• Indicadores microbiológicos: incluem coliformes totais e E. coli nas amostras periódicas.
• Cloro residual: verificação do residual de cloro para garantia da desinfecção.
• Turbidez: avaliação para detectar presença de partículas e favorecer interpretação microbiológica.
• Parâmetros físico-químicos: medições relevantes como pH e condutividade conforme risco local.





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