Flashcard FC559430
Qual alimento ultraprocessado é usado como marcador pelo Ministério da Saúde (2015) na avaliação de crianças de 6 a 23 meses e 29 dias?
Alimentos
VUNESP · 2023
Qual alimento ultraprocessado é usado como marcador pelo Ministério da Saúde (2015) na avaliação de crianças de 6 a 23 meses e 29 dias?
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Resposta
O biscoito recheado é considerado alimento ultraprocessado e marcador do consumo entre crianças de 6 a 23 meses e 29 dias quando consumido no dia anterior à avaliação.
• Biscoito recheado: industrializado com ingredientes refinados, alto teor de açúcar, gorduras e aditivos, baixo valor nutricional, e indicador de exposição precoce a ultraprocessados que podem substituir alimentos nutritivos e o leite materno.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/548872
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