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Flashcard FC559442

Quais alimentos são fontes significativas de potássio?

Alimentos

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Alimentos, responda:

Quais alimentos são fontes significativas de potássio?
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Resposta

Amendoim, nozes, água de coco e abacate são fontes alimentares significativas de potássio.

• Amendoim: concentra minerais e fornece potássio em quantidades significativas por porção.
• Nozes: são oleaginosas ricas em minerais, incluindo potássio.
• Água de coco: contém potássio de rápida absorção que pode elevar os níveis séricos.
• Abacate: fornece potássio em quantidade relevante e gorduras monoinsaturadas.





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