Flashcard FC559445
Quais alimentos são fontes de cobre?
Alimentos
VUNESP · 2011
Quais alimentos são fontes de cobre?
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Resposta
Frutos do mar e fígado são fontes alimentares importantes de cobre.• Frutos do mar: ostras, mariscos e camarões concentram quantidades significativas de cobre em porções pequenas.
• Fígado: fígado bovino e de aves apresenta alto teor de cobre em porções pequenas.
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