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Flashcard FC559474

Como deve ser destinado o óleo de cozinha que não será mais utilizado?

Alimentos

VUNESP · 2015

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Alimentos, responda:

Como deve ser destinado o óleo de cozinha que não será mais utilizado?
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Resposta

O óleo de cozinha que não será mais utilizado deve ser armazenado frio em recipiente fechado e entregue em pontos de coleta para reciclagem.

• Biodiesel: transformação do óleo usado em combustível renovável que reduz o consumo de recursos fósseis.
• Sabões: produção de sabões e detergentes por reciclagem do óleo usado.
• Matérias-primas industriais: reaproveitamento do óleo como insumo em processos industriais, agregando valor ao resíduo.





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