Flashcard FC559500
Qual alimento deve ser evitado na doença do refluxo gastroesofágico por reduzir a pressão do esfíncter esofágico inferior?
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2025
Qual alimento deve ser evitado na doença do refluxo gastroesofágico por reduzir a pressão do esfíncter esofágico inferior?
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Resposta
O paciente deve evitar o consumo de chocolate.• Teobromina e cafeína: promovem relaxamento do esfíncter esofágico inferior e aumentam relaxamentos transitórios que favorecem o refluxo.
• Alto teor de gordura: retarda o esvaziamento gástrico e aumenta a pressão intragástrica, elevando a exposição ácida do esôfago.
Veja como foi cobrado:
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