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Flashcard FC559505

Que alimentos devem ser recomendados para reduzir risco cardiometabólico e controlar o peso na menopausa?

Avaliação Nutricional

VUNESP · 2024

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

Que alimentos devem ser recomendados para reduzir risco cardiometabólico e controlar o peso na menopausa?
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Resposta

Incluir frutas, verduras, grãos integrais e leguminosas favorece saciedade, melhora o controle glicêmico e o perfil lipídico e auxilia perda ou manutenção de peso em mulher na menopausa.



• Fibras: aumentam saciedade, reduzem densidade energética da dieta e retardam absorção de glicose, favorecendo controle glicêmico e redução do colesterol.
• Leguminosas: fornecem proteína vegetal e fibra, preservam massa magra e substituem alimentos mais calóricos.
• Grãos integrais: apresentam menor índice glicêmico e maior teor de micronutrientes que os refinados.
• Frutas e verduras: fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes importantes na menopausa e melhoram adesão ao plano alimentar.





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