Flashcard FC559510
O que é aconselhamento dietético na prática ambulatorial do nutricionista?
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2009
O que é aconselhamento dietético na prática ambulatorial do nutricionista?
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Resposta
Aconselhamento dietético é uma abordagem centrada no paciente que integra orientação técnica e suporte emocional para facilitar decisões alimentares conscientes e promover mudanças sustentáveis.
• Apoio técnico: fornece informações baseadas em evidências e adapta recomendações ao contexto, preferências e rotina do paciente.
• Apoio emocional: envolve escuta ativa e perguntas abertas para aumentar autonomia e empoderamento do paciente.
• Habilidades comportamentais: utiliza técnicas como a entrevista motivacional para favorecer adesão.
• Processo: inclui definição de metas realistas, identificação de barreiras, plano de ação e acompanhamento.
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