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Flashcard FC559528

Que avaliações antropométricas são essenciais na adolescência?

Avaliação Nutricional

VUNESP · 2011

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

Que avaliações antropométricas são essenciais na adolescência?
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Resposta

Devem ser avaliados o índice de massa corporal ajustado por sexo e idade e o estágio de maturação sexual.

• Índice de massa corporal: cálculo por peso dividido pela estatura ao quadrado, interpretado por percentis ou escore z segundo sexo e idade para identificar risco de déficit ou excesso ponderal.
• Maturação sexual: avaliação do estágio puberal, pois a puberdade altera composição corporal e velocidade de crescimento, influenciando a interpretação do IMC.





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