Flashcard FC559546
O que o Questionário de Frequência Alimentar (QFA) estima?
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2023
O que o Questionário de Frequência Alimentar (QFA) estima?
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Resposta
O QFA estima o consumo alimentar usual do indivíduo ao longo de um período de referência.
• Frequência: registra com que frequência os alimentos são consumidos em semanas, meses ou anos, às vezes com quantificação da porção.
• Consumo usual: fornece o padrão alimentar médio e reduz a influência da variação diária.
• Aplicação: é útil em estudos epidemiológicos que relacionam dieta a doenças crônicas porque classifica o consumo habitual.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/548988
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