Flashcard FC559547
Qual o método que avalia a ingestão habitual por lista de alimentos e frequência, podendo ser qualitativo ou semiquantitativo?
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2023
Qual o método que avalia a ingestão habitual por lista de alimentos e frequência, podendo ser qualitativo ou semiquantitativo?
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Resposta
O questionário de frequência alimentar registra a ingestão habitual relacionando uma lista de alimentos à frequência de consumo em um período definido.
• Qualitativo: registra presença ou ausência e frequência de consumo apenas.
• Semiquantitativo: associa frequências a tamanhos de porção para estimar quantidades aproximadas.
• Período: pode referir-se a dia, semana, mês ou ano para avaliar o padrão habitual de consumo.
• Vantagens: é prático e de baixo custo em estudos populacionais e captura o consumo habitual.
• Limitações: depende da memória do respondente, pode subestimar variações sazonais e exige lista de alimentos representativa da população.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/548989
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