Flashcard FC559556
Qual a característica e principais vantagens do registro alimentar prospectivo?
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2015
Qual a característica e principais vantagens do registro alimentar prospectivo?
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Resposta
Registro alimentar é um método prospectivo em que o participante anota alimentos e bebidas no momento ou imediatamente após o consumo, reduzindo o viés de recordação e melhorando a fidelidade dos dados sobre ingestão habitual.• Prospectivo: registro no momento ou imediatamente após o consumo, reduzindo o viés de recordação.
• Precisão: pesagem, fotografias e descrições detalhadas melhoram estimativa de porções e nutrientes.
• Variação intraindividual: registros em dias distintos captam padrões temporais e consumo habitual.
• Limitação: gera carga ao participante e pode alterar temporariamente o comportamento alimentar.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/548998
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