Flashcard FC559564
Qual método fornece informações sobre padrões de consumo alimentar de populações?
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2009
Qual método fornece informações sobre padrões de consumo alimentar de populações?
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Resposta
O questionário de frequência alimentar fornece informações sobre padrões de consumo alimentar de populações.• Questionário de frequência alimentar: Captura hábitos alimentares ao longo de um período e identifica alimentos consumidos com regularidade, informando o consumo habitual da população.
• Recordatório de 24 h: Registra detalhes quantitativos de um dia específico, incluindo porções e preparações, útil para estimar nutrientes e validar o questionário.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549006
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