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Flashcard FC559577

Qual é a fórmula para calcular a RDA a partir da EAR assumindo normalidade?

Avaliação Nutricional

VUNESP · 2023

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

Qual é a fórmula para calcular a RDA a partir da EAR assumindo normalidade?
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Resposta

A RDA é obtida somando à EAR duas vezes o desvio-padrão das necessidades do nutriente.



• Fórmula: RDA = EAR + 2 DP, onde DP é o desvio-padrão da necessidade do nutriente.
• Cobertura: Atende aproximadamente 97 a 98% dos indivíduos saudáveis do mesmo estágio de vida e gênero.





Veja como foi cobrado:
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