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Flashcard FC559578

Qual a recomendação diária de ingestão de ferro para gestantes de 31 a 50 anos e para crianças de 4 a 8 anos segundo as Dietary Reference Intakes (IOM, 2001)?

Avaliação Nutricional

VUNESP · 2021

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

Qual a recomendação diária de ingestão de ferro para gestantes de 31 a 50 anos e para crianças de 4 a 8 anos segundo as Dietary Reference Intakes (IOM, 2001)?
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Resposta

A recomendação diária é de 27 mg/dia para gestantes de 31 a 50 anos e de 10 mg/dia para crianças de 4 a 8 anos.

• Gestantes 31 a 50 anos: aumento das necessidades por expansão da massa eritrocitária materna e desenvolvimento placentário e fetal, justificando 27 mg/dia.
• Crianças 4 a 8 anos: manutenção de estoques e suporte ao crescimento e desenvolvimento neurocognitivo com 10 mg/dia.





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