Flashcard FC559587
Qual parâmetro de referência nutricional é utilizado no planejamento de dietas para grupos e indivíduos?
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2014
Qual parâmetro de referência nutricional é utilizado no planejamento de dietas para grupos e indivíduos?
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Resposta
RDA (Recommended Dietary Allowance) é a referência que indica a ingestão destinada a atender aproximadamente 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo populacional.• Cobertura: fornece uma margem de segurança para minimizar risco de deficiência nutricional em quase todos os membros da população.
• Cálculo: deriva do EAR acrescido da variabilidade populacional, geralmente EAR + 2×SD quando a distribuição é normal.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549029
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