Flashcard FC559588
Quais variáveis entram no cálculo do gasto energético basal e como se obtém o valor energético recomendado para adultos saudáveis?
Avaliação Nutricional
VUNESP · 2014
Quais variáveis entram no cálculo do gasto energético basal e como se obtém o valor energético recomendado para adultos saudáveis?
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Resposta
O gasto energético basal é estimado por equações preditivas que usam idade, estatura e peso, e o valor energético recomendado resulta do ajuste desse BEE pelo coeficiente de atividade física.
• Gasto energético basal: estimado por equações preditivas que consideram idade, estatura e peso, como a equação de Mifflin St Jeor.
• Valor energético recomendado: calculado multiplicando o BEE pelo coeficiente de atividade física (PAL).
Veja como foi cobrado:
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